Blog Tausiyah275

Oktober 1, 2006

Antara Kolak, Kurma dan Minum Es

Filed under: HOT NEWS,Tidak Jelas Juntrungannya — Tausiyah 275 @ 10:10 am

*dari email di inbox*

Pada acara bincang-bincang Cara Mudah Mengikuti Food Combining di Balai Sidang Senayan
Jakarta puasa tahun lalu; ahli nutrisi Wied Harry Apriadji mengatakan bahwa kolak, makanan
khas yang sering ada dalam menu berbuka puasa bukanlah makanan yang sehat untuk dimakan
setelah lebih kurang 14 jam puasa.

Kolak tidak sehat karena mengandung gula dan lemak yang terlalu tinggi. Kombinasi keduanya
membuat alat pencernaan secara tiba-tiba bekerja berat, setelah sebelumnya seharian beristirahat.

Puasa idealnya tidak harus menimbulkan gangguan kesehatan, bahkan dalam banyak kasus justru membuat tubuh lebih sehat. Untuk itu diperlukan pengaturan berbuka dan makan sahur yang benar.

Selain itu ada kebiasaan salah yang dilakukan sebagian orang, yaitu minum air es atau es yang
dicampur ke dalam minuman sebelum menyantap makanan. Cara ini sangat merugikan karena
es dapat menahan rasa lapar. Akibatnya, hidangan lain yang lebih bergizi bisa tidak disantap,
sehingga mengurangi asupan nutrisi yang diperlukan. Lebih baik hindari minum es saat buka puasa.

Lulusan Institut Pertanian Bogor itu menyarankan agar mengikuti teladan Rasulullah SAW
yang hanya makan kurma dan minum air putih untuk berbuka. Karena meskipun mengandung gula yang kadarnya cukup tinggi, dan sama-sama manis seperti kolak, karbohidrat yang dikandung kurma mudah dicerna. [“Rasulullah SAW biasa berbuka dengan beberapa buah kurma yang tua (ruthab) sebelum shalat (Maghrib); jika tidak ada , maka dengan kurma kering (tamar); dan jika tidak ada pula maka direguknya beberapa air” – HR Abu Daud, Al-Hakim dan Tirmidzi ]

Setahu saya kurma yang didatangkan ke Indonesia atau yang diekspor dari negara asalnya, misalnya dari negara-negara di jazirah Arab termasuk Israel yang dikenal sebagai negara penghasil buah-buahan yang ternama, maka kurma yang kita santap biasanya telah digulai (manisan). Sehingga justru kandungan gulanya berlipat-lipat ganda. Kurma yang ‘asli’ (tidak digulai) biasanya sangat jarang di Indonesia dan kalaupun ada, harganya sangat mahal.

Jadi, berbuka puasa yang sederhana lagi murah serta menyehatkan untuk kita hanyalah meneguk segelas air atau secangkir teh manis hangat, sudahlah cukup 🙂

Selamat berbuka!

Iklan

12 Komentar »

  1. di buku sifat shoum nabi —> urutan sunnah buka : kurma basah, kurma kering, baru air putih.
    air teh gak masuk list

    Komentar oleh Luthfi — Oktober 1, 2006 @ 1:40 pm | Balas

  2. yang penting niatnya deh kayaknya….apapun makanannya jangan telan teh sosro punya botol

    Komentar oleh oón — Oktober 1, 2006 @ 2:42 pm | Balas

  3. Seteguk Air, Sesuap Nasi, Se hisap Rokok…!!!
    cukup dah… 🙂 🙂 🙂

    Komentar oleh chanks — Oktober 1, 2006 @ 9:13 pm | Balas

  4. berbuka dengan yang ada, itu kyknya lebih baik. selamat berbuka.

    Komentar oleh -f — Oktober 1, 2006 @ 10:23 pm | Balas

  5. Ah, istriku tau menu terbaik buatku. Semoga.

    Komentar oleh Aryo Sanjaya — Oktober 2, 2006 @ 9:19 am | Balas

  6. kan bener apa kata gueeeeeeeee

    Komentar oleh didats — Oktober 2, 2006 @ 9:28 am | Balas

  7. beteul…setahu saya kurma di Indonesia udah jadi manisan…makanya, mendingan makan kolak kan ? hahahaha

    Komentar oleh andrias ekoyuono — Oktober 2, 2006 @ 10:34 am | Balas

  8. Air putih + doa berbuka + rasa syukur kepada illahi = menu berbuka yang baik

    Komentar oleh mupeng — Oktober 2, 2006 @ 2:51 pm | Balas

  9. udah nyoba kurma india? eh ada ya?

    Komentar oleh isdah — Oktober 2, 2006 @ 10:07 pm | Balas

  10. Yang penting haus dan lapar hilaaaaaang

    Komentar oleh Arief — Oktober 12, 2006 @ 7:03 am | Balas

  11. sebaiknya buka puasa itu with yg manis n seger jadi bisa seger lagi deh tubuh

    Komentar oleh van — September 17, 2007 @ 4:46 am | Balas

  12. […] catatan, tahun lalu aku dapatkan sebuah artikel yg serupa tapi tak sama. bisa dibaca di sini. mudah2an berguna dan bisa saling melengkapi dg artikel […]

    Ping balik oleh Bukan Hoax – Jangan Berbuka Puasa Dengan Yang Manis « Blog Tausiyah275 — Desember 24, 2012 @ 12:41 am | Balas


RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: